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TRAITEUR DE NOËL

MENU TRAITEUR DISPONIBLE POUR NOËL, LES 24 ET 25 DÉCEMBRE

Traiteur de Noël

Menu Traiteur disponible pour Noël, les 24 et 25 décembre.
À réserver avant le 20 décembre, 16h00.

1 bouteille de vin offerte à l'achat de 4 menus.

RÉSERVATIONS :
Mail : info@acasavostra.be
Téléphone : 067/64.60.73

Prix

1 entrée + 1 plat

39 €

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

45 €

1 entrée froide + 1 entrée chaude + 1 plat

52 €

1 entrée froide + 1 entrée chaude + 1 plat + 1 dessert

58 €

Entrée froide - au choix

* Quintessence de foie gras, effeuillée de jambon de Parme et mascarpone au spéculoos

* Tartare de thon rouge et saumon au citron vert et granny smith

* Terrine de marcassin aux pommes caramélisées et cognac

* Carpaccio de filet de bœuf à la truffe

Entrée chaude - au choix

* Ravioles de langoustines aux petits légumes et jus bisqué

* Cassolette de saint-jacques à la truffe

* Foie gras poêlé à la normande

* Feuilleté de champignons du moment, légèrement crémé

Plat - au choix

* Le magret de canard à l’orange et gratin dauphinois

* Les médaillons de lotte homardine, petits légumes et gratin dauphinois

* Le filet de biche aux griottes, légumes croquants et gratin dauphinois

* Le suprême de pintadeau au raisin muscat et gratin dauphinois

Dessert - au choix

* Assortiment de fromages affinés italiens

* La bûche de noël

* Le moelleux au chocolat et sa crème anglaise

* La panna cotta aux fruits rouges

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